El Pop Up
Restaurant se instaló en Kitchen Center bajo la modalidad de Chef's Table donde
los asistentes interactuaron con el chef en una cocina abierta.
Santo Domingo.- Con
el propósito de incentivar el talento juvenil dominicano, el puesto de bolsa
United Capital realizó este miércoles un encuentro gastronómico con la
participación del chef Alberto Jiménez en un ambiente acogedor y dinámico en el
Xmas Test Kitchen.
Durante
la actividad, Jiménez ofreció distintos platillos a clientes y relacionados de
United Capital, quienes aseguraron sentirse sorprendidos con el talento del
chef. “Nos sentimos motivados a apoyar e incentivar el talento de jóvenes
emprendedores que desean progresar y ser ejemplos de éxito en cualquier área,
ya sea económica, cultural o gastronómica”, expresó el director general de
United Capital, Javier Tejada.
El Xmas Test Kitchen es una nueva
iniciativa de Distrito Lujo, los creadores de Santo Domingo Wine Fest
& Santo Domingo Spirits Fest, que nació con el propósito de crear
experiencias de alto nivel. El Chef de Distrito Lujo, Alberto
Jiménez, luego de su residencia en Marea (NYC) y Fäviken (Suecia) volvió a
casa para crear sus mejores platillos.
El Pop Up
Restaurant se instaló en Kitchen Center bajo la modalidad de Chef's Table donde
los asistentes interactuaron con el chef en una cocina abierta. En este
sentido, el menú a cuatro tiempos representó una navidad dominicana moderna.
El Chef Alberto
Jiménez completó su educación en The Culinary Institute of America y realizó
luego residencias en los prestigiosos restaurantes Marea en NYC y Fäviken en
Suecia, ambos con 2 estrellas Michelin.
Maridajes con Ron
Siboney, Cerveza Artesanal Santa María y Vinos Doña Dominga completaron la
experiencia. “El Xmas Test Kitchen fue una experiencia inolvidable que permitió
compartir y conocer el extraordinario talento de este chef”, indicó
Tejada.
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