Café Literario by Verónica Sención

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SODOMEDI

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Tripulantes

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jueves, 28 de septiembre de 2023

Café Literario Homenaje y Rifa Obispo Paul Dupuis, Padre Pablo

Trabajó como monje 16 años en la República Dominicana, 2 años en Puerto Rico, 4 años en Italia, y un año en las Antillas Francesas. 

Santo Domingo, martes 26 de septiembre 2023.- Fundación Sacha Thébaud, INC, Café Literario by Verónica Sención y Galería La Llave del Arte, se unen a la recaudación de fondos para la causa médica del Obispo Paul Dupuis, llamado amistosamente Padre Pablo, quien partió a los brazos del señor recientemente.

La fundación Sacha Tebó Thébaud, ha donado una obra de Tebó, con el título “El Vuelo del Padre Pablo”, realizada en 1998 en técnica encáustica con una dimensión de 16” x 20” y un valor de US$4,000.00 dólares, para donar a la familia del obispo Dupuis.

Realizaremos la rifa de este cuadro, con un precio por boleto de US$40.00 dólares o su equivalente de RD$2.300.00 pesos. Para adquirir los boletos favor de comunicarse con el Sr. Enrique Guzmán al teléfono (809) 994-4843.

El acto solemne se realizó en la Galería La Llave del Arte, ubicada en la Calle Luperón # 204, Ciudad Colonial de Santo Domingo, R.D y contó con la conducción de la señora Verónica Sención.

Hablaron en el evento: la Invocación del padre Jit Manuel Castillo, Ángeles Gracias, a nombre de la Fundación Tebó, Enrique Guzmán, propietario de la Llave del Arte y Jarrizon Quevedo, amigo del Padre Pablo.

Semblanza del Obispo Paul Dupuis

Nació el 27 de enero del 1942 en Massachusetts, Estados Unidos. Estudió en Assumption Preparatory School y Assumption College, Worcester, Massachusetts, hizo su maestría en literatura francesa contemporánea en la Sorbona, París. 

Enseñó francés en dos escuelas secundarias en EE.UU. antes de entrar en la vida religiosa y de hacer sus estudios teológicos en un monasterio de Quebec. Fundó un monasterio en República Dominicana, en Italia, y en Virginia, EE.UU. donde vive actualmente.  Cambió de comunidad en 2008, y actualmente es monje y obispo en el Monasterio Sainte-Présence en Saint-Dolay, Francia. Trabajó como monje 16 años en la República Dominicana, 2 años en Puerto Rico, 4 años en Italia, y un año en las Antillas Francesas. Enseñó francés teológico durante 7 años en la Divinity School de la Universidad de Harvard, EEUU. 

Es miembro del Ateneo Insular. Escribe algunos poemas en su rarísimo tiempo libre. Dirige a los ejercitantes que vienen al monasterio y predica regularmente. Hace muchas traducciones de temas espirituales. Estuvo preparando una edición de textos seleccionados de San Tugdualque que traduciría al inglés.

Maka Essentials llega a Jumbo

La línea cuenta con 2 innovaciones súper interesantes que son: la primera Agua Lamelar dominicana y un Serum de aceite de romero 100% natural.

Santo Domingo.- Maka Essentials es una línea llega a transformar la rutina del cuidado diario del cabello en un RITUAL de amor y belleza. Se caracteriza por ser versátil, innovadora, dinámica y divertida.

Las palabras centrales estuvieron a cargo de Madeline Ceballos, Fundadora y CEO de Maka Capilar Health, quien agradeció al Grupo CCN y Jumbo en la persona de Cinthia Antonio y a todo el equipo de mercadeo por la colaboración y ejecución de este hermoso lanzamiento.

MAKA ESSENTIALS cuenta, hasta el momento, con 9 productos y en las próximas semanas ampliará su catálogo a 12 productos los cuales están distribuidos en 11 sucursales de Jumbo a nivel nacional.

Cabe destacar que la línea cuenta con 2 innovaciones súper interesantes que son: la primera Agua Lamelar dominicana y un Serum de aceite de romero 100% natural.

Sabemos que MAKA ESSENTIAL llegó para quedarse en el corazón y en cada hogar del pueblo dominicano.

Adompretur juramenta directiva 2023-2025 encabezada por Yenny Polanco Lovera

Esta nueva junta directiva seguirá trabajando en pro del fortalecimiento institucional; también  firmará alianzas y gestionará otras reivindicaciones que permitan mejorar la calidad de vida de los periodistas y comunicadores de la prensa turística.

Santo Domingo.- Con la asistencia de una notable representación del liderazgo turístico del país, la Asociación Dominicana de Prensa Turística (Adompretur) presentó su nueva junta directiva nacional correspondiente al período 2023-2025, encabezada por los periodistas Yenny Polanco Lovera, presidente; Salvador Batista, vicepresidente; Cristian Mota, secretario general.

El equipo directivo lo completan Mayra De Peña, directora de Finanzas; Carmen Bretón, directora de Comunicación y Relaciones Públicas; José Alberto Selmo, director de Relaciones Institucionales; Juan de Dios Valentín, director de Asuntos Regionales; Amelia Reyes, directora de Capacitación; José Ramón Torres, director de Cultura y Turismo; Cristina Rosario, directora de Eventos; y Cynthia Martínez, directora de Mercadeo.

La maestra de ceremonias, Elizabet Gutiérrez dio la cordial bienvenida a David Llibre, presidente de Asonahores; Héctor Porcella, director del IDAC; el General de Brigada Minoru Matsunaga, P.N., Carlos Andrés Peguero, viceministro de Cooperación Internacional de MITUR; Juan Manuel Martín de Oliva, vicepresidente Corporativo del Sector Turismo; así como a todas las personalidades del sector turismo e invitados especiales que se dieron cita en este importante evento.

A seguidas llamó a Mayra De Peña, quien hizo una invocación al altísimo para que bendiga a la junta directiva de Adompretur y los proyectos que realizarán en estos dos años, los cuales fueron destacados en un video preparado especialmente para la ocasión.

Luego de ser juramentada por Manuel Quiroz, presidente de la Comisión Nacional Electoral; Yenny Polanco Lovera pronunció el discurso central destacando que su segundo período integra la energía, el entusiasmo y la vocación creativa de los periodistas jóvenes; con la visión, la experiencia y las conexiones estratégicas que tienen los más experimentados.

Aseguró que este nuevo equipo directivo tiene el compromiso de promover un esfuerzo de crecimiento institucional en beneficio del desarrollo profesional de los periodistas y comunicadores agrupados en Adompretur.

“Ante ustedes, los miembros de esta nueva junta directiva hacemos la promesa de seguir trabajando con ahínco, entereza y unidad en pro del fortalecimiento y la transparencia en el manejo de las finanzas de nuestra institución. Al mismo tiempo, firmaremos nuevas alianzas y lograremos otras reivindicaciones que nos permitirán mejorar la calidad de vida de los periodistas y comunicadores de la prensa turística”, manifestó Polanco Lovera.

Destacó que en el logro de este compromiso se une el Comité de Ética que está encabezado por Luis José Chávez, pasado presidente de Adompretur; e integrado por Yomaris Gómez, secretaria; y los miembros Luis Santiago Severino, Yubelkys Mejía y Sarah Hernández, quien será la asesora legal. También, Héctor Méndez, quien fue juramentado como presidente de Adompretur Joven.

Igualmente se suman a esta gestión Fidias David García Cuevas, director regional Nordeste; Kilssy Méndez, directora regional Sur; Raysa Féliz, directora regional Este; y Oscar Peralta, director regional Norte, todos periodistas con una larga trayectoria en los medios de comunicación.

En su discurso, Polanco Lovera expresó su reconocimiento y gratitud a los directivos que le acompañaron durante su primera gestión 2021-2023, Salvador Batista, Sarah  Hernández,  Luis José Chávez, José Alberto Selmo, Carmen Luz Beato, Cristian Mota, Milka Hernández, Yubelkys Mejía, José María Reyes Pérez y Juan de Dios Valentín “quienes dieron el todo por el todo para hacer posible los avances institucionales que identifican a Adompretur como una de las más respetables instituciones periodísticas del país”.

También, agradeció a la Comisión Nacional Electoral que integraron los periodistas  Manuel Quiroz, Miguelina Santos, Aurelio Henríquez, Rosa Larissa  Mejía y Eusebio Marte, “quienes llevaron a cabo un proceso diáfano, apegado a los Estatutos y el Reglamento Electoral de Adompretur”.  

Finalizada sus palabras, los presentes disfrutaron un coctel amenizado por el artista Cristian Dorado en el hotel Catalonia Santo Domingo.

Apoyo

Esta actividad contó con el apoyo del Instituto Dominicano de Aviación Civil (IDAC),  la Junta Central Electoral, el Hotel Catalonia Santo Domingo, Cervecería Nacional Dominicana, Álvarez & Sánchez; Lendof & Asociados, Gutimor Comunicación 360 y Giselle Castro, Relaciones Públicas.

Collado y ministra de Turismo de Canadá estrechan relaciones

Líneas aéreas canadienses reportan aumento de 35% en reservas en 2023 con respecto al pasado año

Toronto, Canadá.- El ministro de Turismo, David Collado, se reunió con su homóloga canadiense, Soraya Martínez, con quien discutió planes concretos que fortalezcan las relaciones del turismo de República Dominicana y Canadá, y que garanticen que más visitantes de esa nación sigan llegando a esta isla del Caribe.

Collado calificó de “trascendente” su encuentro con la ministra canadiense de turismo, tomando en cuenta que este país es el segundo emisor de turistas hacia República Dominicana.

“Esta reunión, realmente es un gran paso para en lo adelante garantizar una mayor conectividad entre Canadá y República Dominicana, lo que redundará en un aumento sustancial en la llegada de canadienses a Quisqueya, y acercando más la proyección de llegar a 10 millones de turistas al finalizar el año”.

En el encuentro entre ambos titulares de turismo se trataron temas bilaterales para estrechar relaciones e impulsar el turismo entre ambas naciones, el segundo emisor más importante para el país caribeño.

La agenda del ministro Collado en Toronto incluyó reuniones con SunwingTravelGroup, Air Canadá Vacations y otros agentes de viajes y turoperadores.

Ese encuentro se produjo en el marco de una visita de 4 días del ministro Collado a Canadá, donde el funcionario realizó sus tradicionales Road Shows en esta ciudad de Toronto y Montreal, donde asistieron más de 200 turoperadores, agentes de viaje y ejecutivos de líneas aéreas.

Adompretur celebra 46 años construyendo historias para posicionar a República Dominicana como uno de los principales destinos del mundo

La presidente de Adompretur, Yenny Polanco Lovera destacó que la fundación de esta institución coincide con el Día Mundial del Turismo, que este año trata sobre el “Turismo en inversiones verdes”. Reiteró que continuará trabajando en pro de su fortalecimiento e internacionalización.

Santo Domingo.- Al celebrarse el 46 aniversario de la fundación de la Asociación Dominicana de Prensa Turística (Adompretur), su junta directiva encabezada por Yenny Polanco Lovera realizó una ofrenda floral.

En su discurso, la presidente de la Asociación Dominicana de Prensa Turística (Adompretur), Yenny Polanco Lovera, destacó que la fundación de esta institución se creó cuatro años de antes de la declaración del 27 de septiembre como “Día Mundial del Turismo”, que este año trata sobre el “Turismo en inversiones verdes”.

Precisó que coincide con el planteamiento de Zurab Pololikashvili, secretario general de la OMT, quien sostiene que el turismo nunca como ahora ha sido más importante para la economía mundial. “Por eso, en República Dominicana celebramos la capacidad que tiene nuestro turismo para impulsar nuestro crecimiento; al tiempo que seguimos trabajando para que nuestro desarrollo sea sostenible e inclusivo”. 

Asimismo, en el acto, Polanco Lovera hizo un reconocimiento al fundador de Adompretur, don Luis Augusto Caminero por su visión, entereza y decisión de formar una institución que agrupe a los periodistas especializados en turismo.

“También, agradecemos a don Ellis Pérez y  Rita Cabrer –fallecida-, quien acompañó a Luis Augusto Caminero  en la constitución de Adompretur; institución que nueva vez dirigimos con el compromiso de seguir fortaleciendo e internacionalizando”, afirmó Polanco Lovera.

En la ofrenda floral también habló  Salvador Batista, vicepresidente de Adompretur, quien reafirmó el interés que tiene la institución de aglutinar a los periodistas especializados en temas turísticos que presenten un trabajo responsable y apegado a la ética.


En ese sentido, se refirió al compromiso que tiene la recién juramentada directiva de seguir impulsando la formación y especialización para que la membresía de más de 500 periodistas y comunicadores continúe realizando un periodismo turístico de calidad y que aporte al posicionamiento de República Dominicana como uno de los principales destinos de América Latina y el mundo.

La ofrenda floral también contó con la presencia de Carmen Bretón, Cristina Rosario, Cristian Mota, de la junta directiva; así como socios de la institución.

Presidente Luis Abinader y el director ejecutivo del CONAPE reconocen el arte y la trayectoria

A propósito del Día Internacional de la Persona de Edad.

Santo Domingo. – Una sociedad que no reconoce a sus adultos mayores no puede ir por buen camino” con esta frase, el presidente Luis Abinader encabeza la entrega de sendos reconocimientos al altruismo y la dedicación en favor de los adultos mayores, a dos entidades, que se han destacado por su trayectoria en la sociedad dominicana

Ciertamente nos falta mucho por hacer, pero hemos mejorado la vida de nuestros adultos mayores, aumentando significativamente la inversión en pensiones solidarias, programas y ayudas sociales, enfarizó el mandatario al entregar junto al director del Consejo Nacional de la Persona Envejeciente (CONAPE), doctor José García Ramírez, el Premio Anual al Adulto Mayor.

Esta es la Cuarta versión del Premio Anual al Envejeciente que reconoce adultos mayores que se han destacado en diferentes espacios sociales con su trabajo. Se trata de un reconocimiento que consta de dos categorías: “Protector de la Persona Envejeciente” que en esta ocasión reconoció al Hogar de Ancianos San Vicente de Paúl y “Adulto Mayor del Año” que distinguió al destacado artista músico y compositor, Rafael Solano.

La entrega se produjo durante una emotiva y amena ceremonia realizada en el salón de Las Cariátides del Palacio Presidencial en que además, Rafael Solano y EuridesLajam Rosario, presidenta de la Sociedad San Vicente de Paúl, participaron, la vicepresidenta Raquel Peña, la Primera Dama, Raquel Arbaje, el presidente del Senado Ricardo de Los Santos, funcionarios, diplomáticos familiares y allegados de los galardonados y varias personalidades de la vida nacional.

Solano, Adulto Mayor del Año, exembajador, escritor, artista y compositor de una larga trayectoria nacional e internacional; autor de múltiples composiciones, entre ellas una de las canciones más conocidas en el mundo, “Por Amor”, pieza inigualable, grabada por decenas de cantantes reconocidos y traducida a varios Idiomas.

Exembajador y delegado ante la Unesco en París, condecorado por el gobierno Dominicano con la "Orden al Mérito de Duarte, Sánchez y Mella. Galardonado por los Latin Grammy, 2016 con el Premio a la Excelencia Musical; Ganador de El Gran Dorado y El Soberano, máximos galardones del arte dominicano, reconocido por la Asociación de Cronistas de Artes y exaltad en el Boulevard de las estrellas, entre otros reconocimientos.

Mientras el Hospicio San Vicente de Paúl, con más de cien años al servicio de los envejecientes indefensos, actualizándose constantemente con miras a aliviar vulnerabilidades económicas, físicas y sociales a este segmento poblacional.

Ya en el 2003, había incorporado un Centro de Terapia Física, para los casos de restablecer la movilidad, minimizar el dolor y acelerar la recuperación. Cuenta con un gimnasio, entre otros beneficios que constantemente actualiza para agilizar y simplificar el proceso de atención a esta población, razones por la que figura entre los preferidos por la calidad de sus servicios y la experiencia en el tratamiento de sus internos.   

En su discurso central, García Ramírez afirmó que estos reconocimientos, están contemplados en la ley de protección al envejeciente y se entregan todos los años, a propósito de celebrarse, el primero de octubre, el Día Nacional del Envejeciente, consagrado en la ley 352-98 y el Día Internacional de la Persona de Edad, estipulado en la resolución 45/106 de la Organización de las Naciones Unidas de 1990.

 “Hoy nos reunimos para celebrar el Día Nacional e Internacional del Adulto Mayor, una ocasión especial para reconocer y honrar a quienes han contribuido tanto a nuestras comunidades y sociedades a lo largo de sus vidas” afirmó el funcionario en su discurso.

Agregó que “los premios que se entregaron en el día de hoy representan el respeto, respaldo y compromiso del CONAPE, en la gestión del Presidente Luis Abinader, en cumplimiento de la ley 352-98, sobre Protección a la Persona Envejeciente, reconociendo la grandeza de adultos mayores” que se han destacado por sus acciones y trayectoria.

El funcionario destacó que, gracias al aumento de la esperanza de vida, el envejecimiento de la población es uno de los desafíos que enfrentamos a nivel mundial por lo que debemos estar preparados para garantizar el acceso a la atención médica adecuada, promover la inclusión social y económica, y combatir la discriminación por edad, entre otros desafíos.

García Ramírez detalló los logros obtenidos por el CONAPE respecto a la inclusión en diferentes programas como “Familia de Cariño” y mediante política integral, igualdad de género, el Departamento de Denuncias y Seguimientos de Casos, salud y seguridad social integral y de calidad, así como sus acciones encaminadas hacia un Estado Moderno e Institucional y sus convenios de cooperación Nacional e Internacional.

 “Gracias por unirse a esta celebración y por mostrar su aprecio a los adultos mayores que han dado tanto a nuestras vidas, a nuestra sociedad y al país, concluyó el ejecutivo del CONAPE.

Marli Romero producirá la Alfombra de Premios Glamour Music Awards

Marli destacó que le dará oportunidades a jóvenes emergentes de los medios de comunicación, para que sean colaboradores en la producción de está mágica alfombra Glamour.

Santo Domingo.- La multipremiada y reconocida productora Marli Romero fue escogida por la directiva de los premios Glamour Music Awards, para producir la Alfombra Glamour 2023.

Romero quien ha producido múltiples concursos, espectáculos y programas de radio y televisión, ha manifestado sentirse sumamente feliz por la oportunidad que le ha brindado Dominick Liriano presidente de los premios, en tener la responsabilidad de la dirección, transmisión y logística de la Alfombra.

Cada proyecto que asumo lo hago con la misma pasión, entrega, responsabilidad y disciplina, pero debo reconocer que "Premios Glamour Music Awards es como mi propio bebe" ya que he sido parte de el, desde sus inicios y al ver su evolución y crecimiento vertiginoso me llena de mucho recocijo, expresa Romero quién también funge como la encargada de relaciones publicas de la premiación.

Debo confesar que tengo a mis presentadores elegidos y uno de ellos es el  fashionista internacional de celebridades "J Melo Ellis" quien ha asesorado a grandes figuras de la música, como Arcángel y Vico C, también me acompañaran luminarias de la comunicación Dominicana y Fashion Style, que más adelante revelaré de quienes se tratan, enfatizó la talentosa productora a través de un Live en sus redes sociales @marliromerotv.

Quiero una alfombra poco convencional, en colores y escenografía, ya que el concepto de los premios es Egipcio, enfocado en pirámides, faraones,l uces y destellos, dijo emocionada Marli Romero, quien tiene más de 15 años de trayectoria exitosa en las Producciones de eventos.

A su vez, Marli destacó que le dará oportunidades a jóvenes emergentes de los medios de comunicación, para que sean colaboradores en la producción de está mágica alfombra Glamour, ya que ella viene de una oportunidad y que debemos replicar las buenas acciones.

Premios Glamour Music se llevarán a cabo desde el Hotel Jaragua,la noche del jueves 19 de octubre, dónde se galardonan las figuras más trascendentales del arte, por su desempeñó en el año 2022. Las personas interesadas en ser parte del equipo de asistentes de producción, pueden escribir al correo electrónico prensaglamourmusic@hotmail.com o al número 849-264-1086.

Althërego dispara su “Bala Perdida” La impronta del auténtico Rock Dominicano

Cinco fueron las nominaciones recibidas por esta banda rockera en los premios Indie Dominicano 2021.

Santo Domingo.- El grupo de rock dominicano, Althërego, ha develado ante la prensa dominicana su más reciente tema musical, “Bala perdida”, una pieza caracterizada por potentes guitarras y una voz cautivadora que sumergirán al oyente en un viaje energético de principio a fin.

Junto al estreno musical de “Bala perdida” se presentó el videoclip que le acompañará, dirigido por el reconocido productor Víctor Grullón, quien ya había colaborado anteriormente con la banda, capturando a la perfección la esencia del sencillo.

Este nuevo material marca el inicio de una fase emocionante para Althërego, con la promesa de ofrecer contenido continuo a través de sus redes sociales, Spotify y su canal de Youtube


Tras ser galardonados con el premio al Mejor Álbum Rock en los Premios Indie Dominicano 2021, la banda local sigue celebrando los frutos de su esfuerzo y compromiso.

“Con Bala Perdida, tenemos el objetivo de conectar con un público más amplio y continuar innovado en nuestro sonido”, declara Reagan Liriano, baterista de Althërego.  La banda mantiene una trayectoria ascendente en el panorama rock, afianzando su posición a cada paso, y demostrando su habilidad para cautivar a la audiencia con su sonido característico y energía vibrante.  “Bala Perdida” se presenta como un referente en su evolución musical, evidenciando su inagotable pasión y creatividad.

Acerca de Althërego:

Formada en 2005 y reactivada en 2020, esta agrupación rockera se compone de Jasiel Hidalgo en la guitarra rítmica, Raúl Castillo en la guitarra y líder; José Luis Reinoso al bajo, Minoman como vocalista y Reagan Liriano en la batería.  En 2021, Althërego debutó con su EP titulado “2021”, disponible en Spotify y Youtube.

Cinco fueron las nominaciones recibidas por esta banda rockera en los premios Indie Dominicano 2021.

Conozca más sobre Althërego, siga su perfil oficial en Instagram: @altherego.oficial, en Spotify: Altherego, en Youtube: Altherego Music  y en Tik Tok como @altherego.oficial.

La sucesión de empresas familiares analizada en conferencia auspiciada por APAP en Santiago

Como parte del compromiso de la entidad financiera con el impulso de las pymes, la actividad estuvo dirigida a pequeñas y medianas empresas de Santiago y toda la región norte.

Santiago.- La Asociación Popular de Ahorros y Préstamos, (APAP), sostuvo un encuentro con más de 100 pequeñas y medianas empresas de la zona norte, donde además se presentaron los nuevos canales digitales empresariales de la entidad financiera para servicio de sus clientes.

Horacio Carrión, vicepresidente ejecutivo de Negocios Persona de APAP, destacó las facilidades de la entidad financiera para que los dueños de negocio puedan realizar pagos de productos tarjeta de crédito y préstamos, transferencias, saldo de servicios, entre otros, mediante los canales digitales empresariales de APAP.

“Ratificamosel compromiso con nuestros clientes de fortalecer la propuesta de valor a los segmentos Pyme y Empresas. Desde APAP, continuaremos innovando con nuevas funcionalidades que se anticipen a las necesidades del mercado”, señaló Carrión.

El encuentro se desarrolló en el marco de la conferencia “La sucesión de las empresas familiares”,impartida por Carlos Martí, profesor asociado de Barna School Management, quien aseguró que la continuidad de los proyectos empresariales es una preocupación muy latente en las compañías del mundo.

Igualmente, explicó que las generaciones que sobreviven a una empresa familiar se desglosan de la siguiente manera: primera generación representada en un 30 por ciento; la segunda generación con un 15% y la terceraequivale a un tres por ciento.

La conferencia, celebrada en la sede regional de APAP en Santiago, contó además con la participación de Paul Arzeno y Luis Heyaime, ejecutivos de negocios de APAP; empresarios y directivos pyme.

Acerca de la Asociación Popular de Ahorros y Préstamos (APAP)

La Asociación Popular de Ahorros y Préstamos (APAP) es una institución financiera privada, de carácter mutualista, creada mediante Ley No. 5897, del 14 de mayo de 1962, con el objetivo de promover el ahorro para el financiamiento de la compra, construcción y/o mejoramiento de la vivienda familiar.

Cuenta con 52 sucursales ubicadas en Santo Domingo, Santiago, San Francisco de Macorís, La Vega, Moca, La Romana, Higüey, Verón, San Cristóbal, Haina y Puerto Plata. Y tiene una red de 61 cajeros automáticos disponibles para sus socios ahorrantes, clientes y público en general.

viernes, 22 de septiembre de 2023

Fundación Sabores Dominicanos anuncia IX Foro Gastronómico 2023

El tema central será cómo aprovechar la comunicación digital en la difusión de la gastronomía

Santo Domingo. La Fundación Sabores Dominicanos (FSD) anunció que la novena edición del ForoGastronómico Dominicano 2023, se realizará el próximo 30 de septiembre, en el Auditorio Horacio Álvarez Saviñón, de la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU), de 9:00 de la mañana a 5:00 de la tarde.

En esta ocasión, el tradicional encuentro brindará a los participantes las herramientas necesarias para entender y aprovechar la comunicación digital para el desarrollo y difusión de la gastronomía dominicana.

El presidente de la entidad, Bolívar Troncoso Morales, indicó que uno de los objetivos del foro es generar aprendizaje con un tema acorde con las nuevas corrientes de la gastronomía y, en ese sentido, considera que las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) están permeando el quehacer humano y se han convertido en el instrumento de difusión y de marketing más importante.

Indicó que la comunicación digital ha cambiado la forma en que se prepara, se disfruta y se comparte la comida, debido a la facilidad con que las recetas e informaciones se distribuyen a través de diferentes plataformas, a un público más amplio, además del surgimiento de nuevas tendencias culinarias y productos alimenticios.

Programa del foro

La agenda temática del IX Foro Gastronómico Dominicano 2023, combinará la teoría y el debate con cuatro conferencias y dos paneles a cargo de reconocidos expertos del sector gastronómico y hostelero a nivel nacional e internacional, así como en el ámbito educativo, quienes compartirán sus experiencias en lo concerniente a la comunicación digital como pieza clave en la industria alimentaria.

La primera conferencia se titula “Posicionamiento del branding de un destino turístico gastronómicoa cargo de un experto internacional que expondrá sobre el posicionamiento, el propósito y los valores de un destino turístico.

Posteriormente, se desarrollará el panel “Valor de los medios digitales en la proyección de contenido gastronómico”, con la participación de Lady Reyes, editora de Vida & Estilo del matutino El Día, Javier Noguera, director del portal de noticias turísticas InfoTur Dominicano y Miguel Mejías, director del blog gastronómico A Fuego Alto, bajo la moderación de la presidenta de la Asociación Dominicana de Prensa y Turismo, Yenny Polanco Lovera.

Pautas o técnicas para una buena redacción del tema gastronómico” y “La fotografía gastronómica como insumo de la comunicación digital”, se titulan las conferencias que impartirán Elaine Hernández creadora del blog Bocatips y el neurogastrónomo Luis Valderrama, respectivamente.

El foro tendrá un espacio para debatir sobre “Aprovechamiento de las plataformas en la proyección de la gastronomía”, donde compartirán sus experiencias los productores de las aplicaciones digitales Instagram: Alf Alvarez fundador de El Snack Report y Bien Picaíto; de Youtube Madeline Abreu con Umami Colectivo; Gary de Arriba con Andariego; y de Podcasts, la productora Laura Castellanos y Recaíto, el podcast sobre gastronomía de la Fundación Sabores Dominicanos.

El tradicional encuentro concluirá con la conferencia “Inteligencia de negocios gastronómicos a partir de los medios digitales”, a cargo de José Aquino de Big Data y Kelyn Tejada, del Observatorio Gastronómico Dominicano.


Bolívar Troncoso Morales ofreció los detalles tras una reunión de coordinación con Luis Marino López y Juan Febles, fundadores de la Fundación Sabores Dominicanos, y miembros del equipo organizador

Los ejecutivos de la FSD valoraron el uso de tecnologíasdigitales para optimizar los procesos de preparación y distribución de los alimentos y bebidas, atención al cliente y otras iniciativas con potencial de impactar en el bienestar físico, mental y social de los seres humanos.

Sobre el FGD

El Foro Gastronómico Dominicano es una actividad organizada por la Fundación Sabores Dominicanos, institución que se dedica a articular, crear e implementar iniciativas para posicionar, valorar y desarrollar el sistema gastronómico dominicano como un producto turístico sostenible. Es un referente y esperado evento anual cuyo objetivo es aportar y contribuir a la preservación del legado culinario dominicano.

Cada año, el foro, ofrece un espacio integrador, de formación, investigación y análisis, con una activa integración de chefs, restauranteros, expertos en gastronomía, autoridades del sector, periodistas, académicos, estudiantes y docentes de las áreas de hotelería, turismo y gastronomía de las principales escuelas del país.