El hotel fue sometido a un
profundo proceso de remodelación que culminó con la reinauguración de su
restaurante principal “Mercado Las Almejas”.
Los ejecutivos del hotel Gran
Ventana Beach Resort celebraron un cóctel de inauguración que sirvió para dejar
formalmente abierto a sus huéspedes el restaurante buffet “Mercado Las
Almejas”, como parte de la remodelación de todas las instalaciones de esta
propiedad.
Este restaurante fue sometido
a una completa transformación, en la cual el concepto de “Show Cooking” y
buffet están integrados en el ambiente de un mercado, convirtiéndolo en una
propuesta moderna, categoría 5 estrellas.
El encuentro estuvo encabezado
por el señor Roberto Casoni, vicepresidente ejecutivo de la cadena VH
Hotels& Resorts, propietaria del Gran Ventana Beach Resort, acompañado de
los propietarios de dicha empresa hotelera, así como también de su gerente general,
el señor Oscar Loray el staff de directivos de este resort.
Durante el acto, Roberto
Casoni, quien pronunció las palabras centrales, luego de agradecer la presencia
de todos los invitadosdijo: “para nosotros es un honor compartir junto a
ustedes este momento especial, la reapertura de nuestro restaurante “Las
Almejas”, después de que fuera sometido a importantes trabajos que han cambiado
totalmente su oferta, ambientación y estilo de servicio”.
Expresó: “fue un proceso que
ejecutamos a sabiendas de lo que exige y busca un turista de hoy en una
propiedad hotelera, a quien procuramos ofrecerle una experiencia gastronómica
completa y placentera, que no solamente satisfaga su paladar sino que pueda
marcar y satisfacer todos sus sentidos”.
Se informó que la
idealización, concepto y realización de este proyecto estuvo a cargo del
Estudio Sarah García, y que el restaurante tendrá una nueva área de buffet
denominada “Mercado Las Almejas”, el cual contará con seis estaciones estilo
show cooking que estarán destinadas a las carnes, a los pescados y mariscos, a
la comida oriental, a las pastas, a las pizzas y otra que estará orientada a
las comidas saludables.
Con estenuevo concepto los
comensales podrán degustar los alimentos elaborados justo en el momento y
frente a ellos, preparados con ingredientes totalmente frescos. Su diseño es totalmente extenso con espacios
amplios que permitirán el desplazamiento cómodo de todos los invitados.
Como parte de las acciones de
readecuación, el hotel Gran Ventana Beach Resort ha sido objeto de varias
remodelaciones, las cuales desde el año 2013 se han desarrollado por etapas,
gracias a una inversión muy significativa.
El proceso ha incluido su planta física y la optimización de todos sus
servicios, los cuales se llevaron a cabo sin que la propiedad tuviera que cesar
en sus operaciones y sin tener que provocar paros laborales para los empleados.
Se remozó el restaurante temático gourmet Octopus y Sapore di Mare
(italiano), un proceso que abarcó todas las edificaciones y habitaciones del
hotel, también el área de la piscina, el
lobby principal, el área de las tiendas y el lobby bar.
Asimismo, fue cambiado todo el mobiliario de todas las instalaciones del
hotel, se ampliaron todos los espacios de entretenimiento, se abrió un nuevo
Vintage Club y una nueva área VIP en la playa para los huéspedes con paquetes
de hospedaje Royal y Premium, creando así una oferta completa que eleva el
paquete regular todo incluido y brinda una experiencia integral a los
huéspedes.
El cóctel de reinauguración incluyó un brindis y una cena en la que
compartieron con los directivos de VH Hoteles personalidades del sector turístico, empresarial y representantes de la
prensa especializada que estuvieron presente.
Para más información sobre
esta propiedad acceda a su página: www.vhhr.com (Gran Ventana Beach Resort & Casa Colonial
Beach Resort).
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