El taller fue realizado con motivo del “Día de San
Valentín”.
Santo Domingo.- La Escuela de
Gastronomía Mariano Moreno impartió un taller sobre “Pastelería Básica” dirigido
a periodistas de la crónica social, televisiva, digital y fashion bloguer del
país.
El taller fue ofrecido por la chef Annie Camacho,
quien explicó a los comunicadores la forma más fácil y sencilla de elaborar
postres ideales para el “Día de San Valentín”.
Algunas de las delicias
preparadas por la experta fueron: “Una tartaleta de limón o Pie de Limón”;
“Tartas húmedas de chocolates”, “Alfavores Argentinos rellenos de dulce de
leche o Arequipa”; “Unas magdalenas de chocolates” y “Magdalenas de vainas”.
Los asistentes fueron recibidos con unos cookies de vainillas con ververton de chocolates y ververton de vainas; mientras endulzaban
el paladar, seguían paso a paso las instrucciones de la destacada Chef
dominicana, hasta lograr sus propias versiones de los postres.
Este importante taller fue realizado por la chef Annie
Camacho conjuntamente con la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno, en una
dulce y espectacular sociedad que tuvo como objetivo enseñar a los participantes
a decorar su mesa de postres para agradar la vista y el paladar de sus
seres queridos, en especial para el “Día del amor y la amistad”.
Perfiles
Chef
Annie es certificada por la Universidad
Gastronómica de Argentina Máster en Chocolatería en Argentina en la escuela
Maussi Sebess como chocolatera profesional aunque su mayor pasión es la
repostería vanguardista, es una chef completa en el arte culinario tanto de dulce
como salado lo que hace la revista de cocina una programación variada y
entretenida para el público de todas las edades.
Escuela
de Gastronomía Mariano Moreno fue
fundada en el año 1963, se ha convertido en una institución referente de la
educación en Argentina y en general en toda Latinoamérica. Ha desarrollado
programas de enseñanza que contemplan las exigencias de cualquier escenario
laboral. Su objetivo es formar técnicos aptos para desenvolverse ante nuevas
demandas en el mundo laboral. Actualmente cuenta con grandes sedes en los
diferentes países como: Argentina, Colombia, México, Estados Unidos, Venezuela,
Ecuador y República Dominicana.
Está ubicada en la avenida Lope de Vega No. 30, casi esquina
Rafael Augusto Sánchez, ensanche Naco. Teléfono: 809-475-1677.
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