Todos fuimos recibidos y tratados como reinas y reyes por el anfitrión
de la noche, el Señor Sanavia y Marina del equipo de Solaya.
La semana pasada fuimos invitados
por el empresario hotelero, Paolo Sanavia, Director Ejecutivo de Solaya Hotels
& Resort, un selecto grupo de periodistas del área de Turismo, a degustar
las creaciones del chef Gianluca Re Fraschini, Chef Ejecutivo del Eden Roc At
Cap Cana para dar a conocer este nuevo y excepcional destino culinario en Punta
Cana.
El Chef Ejecutivo del hotel, hizo una
presentación de una serie de plato de su menú de los restaurantes del hotel con
vinos especiales para cada plato en La Bodega de Santo Domingo.
Les cuento que fue una degustación Extraordinaria,
donde los sabores del Eden Roc fueron disfrutados al máximo. De entrada nos sirvieron
un Carpaccio de Atun rojo con ají en Espelette y vinagreta de almendra y tinta
de calamar, acompañado de una copa de vino Calvet Pouilly Fruisse. Luego
degustamos un Cappuccino de Coliflor, Bisque de Camarones de Sánchez y Ragú de
Hongo Porcini, acompañado de un exquisito vino Calvet Chablis.
De plato fuerte, el chef nos envió a la mesa decorada con una
fina vajilla un delicioso Risotto en un molde de Grana Padano y trufas negras
de Norcia acompañado de un vino Calvet Chateauneuf du Pape. Seguido de un Pescado Fresco del
Mercado con salsa bordelesa y couscous de Israel y claro! Con una copa del
exquisito vino Calvet Pomerol- Reserve Saint Jacques.
Finalmente, el postre, uhmmm Blanco
Mangare: Mousse de almendra con culis de frutas con un delicioso Calvet
Creinant de Bordeaux.
Entre los colegas que pudimos
degustar cada uno de estos platos se encontraban Miguel Calzada, presidente del
Grupo CTN, el canal especializado en turismo, Luisa Feliz, productora del
programa Buen Vivir y la periodista Erika Rodríguez en representación de Lady
Reyes del periódico El Día.
Todos fuimos recibidos y tratados
como reinas y reyes por el anfitrión de la noche, el Señor Sanavia y Marina del
equipo de Solaya.
Es bueno destacar que el nuevo
hotel de lujo Eden Roc at Cap Cana se está convirtiendo en un
destino culinario por todo el mundo con 6 restaurantes diferentes por el hotel.
Eden Roc At Cap Cana El Paraíso Nunca
Fue Tan Exclusivo
.jpg)
Este resort a pie de playa dispone de campo de golf, piscina al
aire libre y pistas de tenis y ubicación cercana al agua. El resort dispone de
playa privada, centro de fitness y spa y centro de fitness, además de sala de
conferencias, centro de belleza y sauna.
El resort ofrece un servicio para las familias con niños, el
cual incluye programa infantil. Las facilidades del resort incluyen centro de
negocios, conserje y servicio de lavandería. El resort tiene a su alcance
actividades recreativas relacionadas con agua que le encantarán. Este resort
tiene normas que toleran a los animales de compañía.
.jpg)
Los que viajen en familia se podrán relajar en las habitaciones
diseñadas para familias. Cada habitación dispone de servicios como TV, caja
fuerte y TV por cable/satélite. Las habitaciones disponen de cafetera, plancha
y minibar y el resort tiene servicio de habitaciones.
Ah!,
sabían ustedes que hasta la mascota de la casa, es bienvenido en este exclusivo
resort. Tambien tienen servicio de habitaciones, Restaurante, Acceso para
discapacitados, Bar/Salón, Aire acondicionado, Habitaciones para no fumadores,
Mini-bar, TV por cable/satélite, Cafetera/Tetera, TV, Habitaciones con acceso
para discapacitados, Ducha, Habitación familiar.
.jpg)
El
horario de entrada a la reserva es a las 3:00 de la tarde y la hora de salida
antes de las 12:00 del mediodía. Los interesados pueden comunicarse llamando a
los teléfonos y pueden entrar a la página www.edenroccapcana.com
No hay comentarios.:
Publicar un comentario