Durante la segunda edición de FlavorFusionFest
Santo
Domingo.- En el hotel El Embajador se presentó la
segunda edición de Flavor Fusion Fest(FFF),
que tendrá lugar el próximo 17 de septiembre en Lawrence, Massachusetts, Estados
Unidos y en el que se buscará lograr un GUINNESS WORLD RECORDS con el sancocho
más grande servido.
El chef Amilkar
Gonell, CEO del festival gastronómico, explicó que la segunda edición del FFF,
denominada “Fusiones de Iberoamérica”, será realizada en dicha ciudad
ser “multiétnica, multicultural, epicentro de la cultura latina en Estados
Unidos”. Estaciudad norteamericana acoje un gran número de dominicanos.
A través de un
video, Brian A. De Peña, alcalde de la ciudad de Lawrence, expresó que “Flavor
Fusion Fest es un festival para toda la familia, en el que se va a romper el
récord mundial al sancocho más grande del mundo”.
El presidente
de la Academia Dominicana de Gastronomía, Sr. Luis Ros, manifestó el apoyo de esa
institución al FFF por poner en valor la gastronomíaa dominicana e intentar batir
un nuevo GUINNESS WORLD RECORDS inspirado en uno de los platos estrella del
país caribeño.
En palabras de
Ros: “El sancocho conjuga un alto sincretismo cultural en el que destacan las
influencias culinarias española, africana y taína, ofreciendo al mundo un plato
nutritivo y de exquisito sabor”.
Rafael Ansón,
presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, envió palabras de
apoyo al proyecto y subrayó que "impulsarlo puede contribuir,
extraordinariamente, a fomentar la cultura iberoamericana alrededor de la
gastronomía”.
El chef Gonell
finalizó haciendo un llamado “al pueblo dominicano, y las empresas, a apoyar
este evento marca-país, que busca poner
en alto la gastronomía dominicana y que
nos hará lograr un nuevo record, sirviendo 36,000 libras de sancocho”.
CompagnoneCommon Park: sede de FlavorFusionFest
El Campagnone Common Park, el parque principal
de la ciudad de Lawrence, es el espacio elegido para celebrar FlavorFusionFest 2022 que contará
entre sus actividades con un
variado show artístico con exponentes
como Toque Profundo, Eliacim, Zeo Muñoz, Lee Burgos, Japone RD, Grupo Nexo,
Domenic Marte, Emi Antonio y el humor de Crudos 2.0, William Díaz, Cuquín
Victoria y Boruga.
Un repertorio
que se completará con la preparación del sancocho servido más grande del mundo
y con una amplia representación de platos de la cultura latina.
Récord Guinness, en 2021, al mangú servido más
grande
No es la primera vez que el equipo de
FlavorFusionFest conquista un Récord Guinness. En 2021 los chefs Pamela y
AmilkarGonell y la biestrellada María Marte consiguieron entrar en el famoso
libro de récords al conseguir el mangú servido más grande del mundo.
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Este año intentarán
repetir la hazaña junto a las Academias Dominicana de Gastronomía e
Iberoamericana de Gastronomía.
Flavor Fusion Fest estará abierto de
11:00 a.m. a 10:00 p.m., con entrada totalmente gratis y con la opción de
acceder a la modalidad de pase VIP con accesos cercanos al escenario.
Un evento histórico para que las
comunidades latinas
muestren sus tradiciones a través de la gastronomía, la música, el arte y el turismo.
Para más
información y reserva de entradas: www.flavorfusionfest.com
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