La
feria Descubre Barahona Hacia un Desarrollo Sostenible, está muy enfatizada en
el crecimiento gastronómico y turístico de Barahona.
Barahona.-
Con gran éxito fue
realizada la Campaña Apoya lo Local
en el marco de la feria Descubre
Barahona Hacia un Desarrollo Sostenible. Luisa Feliz, Directora del Grupo
Buen Vivir expreso sentirse satisfecha con la acogida del pueblo Barahonero en
dicha feria, “el calor humano y la organización de esta provincia son
dignamente ejemplares”.
Destacó que los productos
locales de la zona sur muy en especial de Barahona son muy versátiles y
variados por lo que dicha población debe enfatizar al consumo de los mismos
innovando su cocina con nuevas recetas para de una manera diferente resaltar nuestra
gastronomía. Barahona es muy rica en pescados y mariscos, plátano, rulo,
guineíto verde, café, caña de azúcar y demás productos locales que vale la pena
rescatarlos ya que con estos se pueden crear inmensidad de platos y recetas que
resaltan la identidad gastronómica de nuestro país.
“Los hoteles y restaurantes de
dicha zona cuentan con la preparación adecuada para ofrecer el mejor servicio
turístico y gastronómico de la zona sur, ya que en el área de gastronomía están
muy bien capacitados además de que son excelentes en servicio y calidad, lo
cual es un punto muy interesante para el turista que desee visitar la zona sur”.
Considera que aun Barahona no
ha alcanzado su máximo desarrollo pero con la buena iniciativa de la feria
Descubre Barahona Hacia un Desarrollo Sostenible, podemos visionar esta
provincia como un punto focal para el turismo extranjero.
También agradece a la Sra. Elena Nunziatini, Directora del
Clúster Turístico y Productivo de Barahona, por confiar en el Grupo Buen Vivir
y la Campaña Apoya Lo Local, la cual durante su ponencia y trabajo realizado
pudo descubrir y dar a conocer las riquezas que esconde el pueblo de Barahona.
Por su lado Elena Nunziatini,
Directora del Clúster Turístico y Productivo de Barahona, resaltó que la feria
Descubre Barahona Hacia un Desarrollo Sostenible, está muy enfatizada en el crecimiento
gastronómico y turístico de Barahona por lo que se siente satisfecha de contar
con el apoyo de la campaña Apoya lo
Local ya que es una iniciativa que va muy ligada con los objetivos de dicha
feria.









