Pone a
disposición sus laboratorios dirigidos a la formación de recursos humanos.
Santo
Domingo El Instituto de Innovación en Biotecnología e
Industria (IIBI), inauguró recientemente el Centro de Transferencia Tecnológica
y Capacitación (Centratec), un espacio para agregar valor y diversificar la
producción nacional, promover la competitividad de las empresas y apoyar el
emprendimiento.
La institución especializada en biotecnología, también presentó la
primera edición del “Catálogo de Transferencia Tecnológica”, con más de 400
productos innovadores, como resultado de investigaciones y solicitud de
servicios, los cuales puso a disposición del sector empresarial, la industria
agroalimentaria y cosmética, emprendedores y público en general.
Al encabezar el acto, la Directora Ejecutiva del IIBI, doctora Agripina
Ramírez, expresó que el emprendedor y empresario tiene en esta entidad un
aliado para agregar innovación, garantizar la calidad y mejora de los procesos
de producción, a fin de encaminarlos en el posicionamiento en los mercados
nacionales e internacionales con metodologías seguras y productos inocuos que
cumplan con las regulaciones locales y normas internacionales.
“Contamos con más de 400 productos innovadores, como resultado de
investigaciones y solicitud de servicios de las áreas de Biotecnología
Industrial y Farmacéutica, contribuyendo con la competitividad nacional y con
la consolidación de la seguridad alimentaria”, indicó.
El IIBI, a través del Centro de Transferencia Tecnológica y
Capacitación, pone a disposición sus laboratorios dirigidos a la formación de
recursos humanos. Este espacio cuenta
con un Centro de Prototipado e Innovación en áreas de Biotecnología
Farmacéutica e Industrial para ofrecer acompañamiento en elaboración de
productos cosméticos y de alimentos, además de laboratorios de Microbiología y
de Instrumentación Científica, este último diseñado para aprender técnicas de
absorción atómica, cromatografía líquida y gaseosa, aplicadas en la industria
química, alimentaria y farmacéutica.
El laboratorio de Instrumentación Científica está dirigido
a estudiantes de Ciencias y otras áreas vinculadas con la Investigación a fin
de que tengan su primer contacto con las técnicas a utilizar y el
funcionamiento de los equipos, con el objetivo de que adquieran experiencia
antes de entrar al mercado laboral.
El programa de formación incluye capacitaciones en Buenas
Prácticas de Manufactura, Manejo Higiénico de los Alimentos, Análisis Microbiológico
en Alimentos y en Aguas, entre otros.
Además de las capacitaciones y transferencia tecnológica,
los sectores interesados pueden disponer de asesoría técnica, servicios
analíticos especializados, visitas de prospección e inspección higiénico
sanitaria, etiquetado nutricional y otros servicios para garantizar la calidad
e inocuidad de los productos.
Esta área de formación beneficiará de manera directa a la
industria alimentaria, farmacéutica e instituciones estatales y será un aliado
de las universidades a través de la vinculación Instituto- Universidad.
La actividad contó con la presencia del Viceministro de
Fomento a las Mipymes del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM),
Ignacio Méndez; el Director del Instituto Dominicano para la Calidad, (INDOCAL)
Manuel Guerrero, y de los encargados de áreas relacionadas con los servicios
ofrecidos.
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