El consumo de sardinas previene las enfermedades cardiovasculares, posee vitaminas A, B y D, minerales, calcio, fósforo, potasio, zinc, yodo, hierro, magnesio y vitamina B6, que transforman los alimentos en energía y mejoran la salud del sistema nervioso.
Santo Domingo:- La sardina es un alimento rico en grasas,
proteínas y minerales. En la cocina dominicana es muy versátil, se suele
preparar en locrios, guisos, sopas, ensaladas, en escabeche y al horno.
A propósito de celebrarse
en noviembre el Mes de las Sardinas, Paco Fish, la línea de conservas de
pescado con los más altos estándares de calidad, y tradición de los
dominicanos, presenta su campaña “Saboréalo con Paco Fish”, con el objetivo de
concientizar y aportar conocimiento en comida saludable para el disfrute de
toda la familia.
Esta iniciativa tendrá un
despliegue de actividades, para los fieles consumidores, entre ellas
publicaciones de recetas durante el mes de noviembre, para que puedan llevar a
su mesa sabrosos y saludables platos preparados por reconocidos chefs nacionales
con la variedad de productos Paco Fish, además de concursos en las redes
sociales, degustaciones en diferentes establecimientos, así lo expresó Wendy
Reyes, gerente de mercadeo de Casa Paco.
Destacó que la amplia
variedad de conservas de Paco Fish cuenta con el aval de la Sociedad Dominicana
de Cardiología, por ser ricas en ácidos grasos, omega 3, beneficiosos en la
prevención de enfermedades cardiovasculares.
Las Sardinas son recomendadas por especialistas, ya que aportan nutrición, previenen enfermedades cardiovasculares y fortalecen los huesos por su alto contenido de calcio, por ello el delicioso y variado menú de Paco Fish cuenta con sardinas en salsa de tomate, en salsa de tomate picante, con coco, aceite, agua, con maíz, con maíz y coco, especial para locrio y molidas para el disfrute de todos los comensales.
Beneficios de comer
Sardinas
Además de los platos que
se pueden preparar con las sardinas, son un pescado azul que aporta un gran
valor nutricional, completo y saludable. Previenen la anemia (disminución de
hemoglobina), al ser baja en calorías y poseer vitaminas A, B y D, además de
minerales como: calcio, fósforo, potasio, sodio, yodo, hierro y magnesio.
También contiene algunas
vitaminas del grupo B como la B2, B3, B6 y B12, que permiten el aprovechamiento
de los nutrientes energéticos (hidratos de carbono, grasas y proteínas). La B6,
reduce la depresión y el asma y la B12 combate los problemas estomacales.
Sobre Paco Fish
Desde 1991 es la marca
más reconocida del país gracias a su línea de conservas de pescado con los más
altos estándares de calidad y con una amplia variedad de productos que
satisfacen el paladar de sus consumidores. El origen de la marca “Paco Fish”
está íntimamente ligada a la historia de la familia Martínez Peguero,
fundadores de la empresa en el año 1967.
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