Para celebrar el mes del Amor y la Amistad , la experta en
artes culinarias, María Alicia Ramírez, impartirá un curso-taller de “Sushi
Afrodisíaco” el sábado 9 de febrero, en horario de 9:00 de la mañana a 1:00 de
la tarde.
Un curso taller de
“Sushi Afrodisíaco” será impartido por la experta en artes culinarias, María
Alicia Ramírez, el sábado 9 de febrero en el Salón “Sol de Oro” del Hotel
Jaragua.
El taller, tendrá un
descuento del 20% a las parejas que participen
juntas, El costo incluye materiales a utilizar, recetas impresas y degustación
de los platos preparados.
El
curso ofrece una metodología muy original de enseñanza, en donde los alumnos participan
activamente, elaborando las recetas ofrecidas e interactuando con sus preguntas con María Alicia, quien les dará
los tips necesarios para su correcta elaboración.
En
el taller se enseñará las variedades y estilos de los sushi (makisushi,
futomaki, hosomaki, kappamaki, uramaki, temaki, nigirisushi, oshisushi,
omelette o tortilla, sashimi). Asimismo, la formas de los sushi (circulares,
cuadrados, triangulares, cono, ojo de tigre, nigiri).
Los
participantes también aprenderán cómo y dónde comprar los materiales e
ingredientes. Cuáles son los diferentes rellenos para degustar sushi,
utensilios necesarios para prepararlos, las especificaciones en la cocción y
preparación del arroz, adaptación del
paladar en los cambios de sabores, combinación de Rollos y Nigiris, elaboración
de los mismos.
Cada
alumno deberá preparar y decorar sus rollos y nigiris los que degustarán al final de la jornada.
María
Alicia también les enseñará a usar los palitos japoneses, y les entregará recetario
de los sushis más reconocidos a nivel internacional y las salsas que se utilizan
para degustarlos.
Para
mayor información deben comunicarse a los números (809)
689-3190 y (809) 613-3649 o escribir al correo: mariaaliciapicaderasybuffet@hotmail.com.
Con este curso María Alicia da inicio a
los talleres programados para el 2013. Se impartirá un curso por mes y las
informaciones sobre éstos se darán a conocer en los distintos medios de
comunicación.
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