La cena de Navidad será a partir de
las 7:00 de la noche, y contará con animación musical.
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La cena navideña es una de las celebraciones más importantes en el año, ya que es una ocasión para que toda la
familia se reúna y comparta alrededor de una buena mesa. Es por esto que en el Hostal Nicolás de
Ovando MGallery propone un exquisito
menú, capaz de ofrecer
una experiencia gastronómica memorable, en un ambiente único.
Para esta tradicional fiesta La Residence,
restaurant del este establecimiento hotelero estrena su nuevo chef ejecutivo, Dominique David, quien con
su vasta experiencia ha concebido junto a
Erwan Daussy, encargado de alimentos y
bebidas, un creativo menú para adultos y niños, para complacer los paladares
más exigentes.
El Menú de Navidad, del 24 de diciembre, tiene como
entradas, pan nórdico al caviar de salmón, panna cotta
de espárragos y cangrejo, seguido de dúo de salmón y vieiras, emulsión de coral
de erizos de mar.
Como platos fuertes, los comensales podrán
gustar, un Filete suave de pata con
peras Williams caramelizadas, y Velouté de foie gras, acompañado con puré de batata de la
abuela. Los postres son deliciosos, habrá dúo de dulces navideños,
chocolate, frambuesa y praliné en salsa de chinola, y variadas golosinas.
Los
niños tendrán un Menú de Navidad, muy especial que incluye: Gravelax de salmón,
con pan brioche hecho en casa, pechuga de pollo relleno
Navideño, velouté forestier y puré con aceite de trufas.
Como postre un delicioso bizcocho de
Navidad al chocolate.
La cena de Navidad será a partir de las 7:00 de la
noche, y contará con animación musical. Los
precios incluyen el menú completo. Las
reservas pueden ser realizadas en el tel. 809.685.9955.
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